Mission
Südtiroler Speck
Willkommen bei Speck-Genuss, Ihrem ultimativen Ziel für alles rund um köstlichen Südtiroler Speck!
Unsere Leidenschaft für dieses delikate, vielseitige Lebensmittel treibt uns an, die besten Speckrezepte, Tipps zur Auswahl und Zubereitung von Speck sowie spannende Geschichten über seine Herkunft zu teilen. Erfahren Sie mehr über unser engagiertes Team und unsere Mission, die Welt des Südtiroler Specks für Sie zu erkunden und zu enthüllen.
#TeamSpeckGenuss
Die Foodies hinter Speck-Genuss
Nadine Raich
Gründerin Speck-Genuss &
Head Editor
…die kreative Kraft hinter Speck-Genuss, lässt sich von der Specktradition ihrer Heimat inspirieren. Ihr Schaffen erstreckt sich über ein eigenes Magazin, das die delikaten Aromen des Südtiroler Specks mit anderen teilen möchte. Mit einer Hingabe zum Detail und einer Prise Kreativität kreiert sie unverwechselbare Genusserlebnisse, die gleichzeitig die Werte ihrer Familientradition würdigen.
Erwin Raich
Speck Experte
Erwin gilt als Meister der Kunst der Südtiroler Speckherstellung. Sein fundiertes Wissen über das traditionelle Verfahren bei der Herstellung und Reifung von Südtiroler Speck ermöglicht es ihm, die Geschmacksnerven mit feinen, aromatischen Spezialitäten zu begeistern. Durch seine Leidenschaft und sein handwerkliches Geschick wird er zu einem authentischen Experten und engagierten Botschafter der Speckkultur in Südtirol.